082344443222
BBM : 7578D8EC

Kamis, 07 November 2013

Resep Nasi Kuning Makassar

Filled under:

Resep Nasi Kuning Makassar - sahabat sekalian, kali ini saya kaan berbagi tentang resep nasip kuning khas makassar, wuihhh nampaknya enak neh makan nasi kuning pagi-pagi igini, apa lagi nasi kuning khas makassar.

Bahan Nasi Kuning makassar:

  1. 1 liter beras
  2. 1¼ liter santan encer dari 1 butir kelapa
  3. 1 sdm kunyit diparut, direbus dengan 50 cc air, saring
  4. 2 lembar daun pandan ikat
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang serai
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat Nasi Kuning Makassar:

  • Campur santan dengan air kunyit yang sudah disaring, daun pandan, salam, serai dan garam, didihkan.
  • Kukus beras setengah matang, letakkan dalam panci, tuangi santan mendidih sambil diaduk sampai santannya habis terserap oleh beras.
  • Beri air jeruk nipis, aduk rata.
  • Kukus lagi sampai nasi kuning matang.

okk.. demikian resep nasi kuning makassar, semoga bermanfaat 

0 komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)

 

About

"Memilih hal yang terbaik adalah wajar dan manusiawi, namun persoalannya, ketika kalian tidak mendapatkan cangkir. Otomatis melihat cangkir yang dipegang orang lain dan mulai membandingkan cangkir kalian. Pikiran kalian terfokus pada cangkir, padahal yang kalian nikmati bukanlah cangkirnya melainkan kopinya". Hidup kita seperti kopi dalam sebuah analogi , cangkirnya adalah pekerjaan, jabatan, dan harta benda yang kita miliki. Pesan moralnya, jangan pernah membiarkan cangkir mempengaruhi kopi yang kita nikmati. CANGKIR bukanlah yang utama, kualitas kopi itulah yg terpenting. Jangan berpikir bahwa kekayaan yang melimpah, karier yang bagus dan pekerjaan yg mapan merupakan jaminan kebahagian. Itu konsep yang sangat keliru. Kualitas hidup kita ditentukan oleh "Apa yg ada di dalam" bukan "Apa yg kelihatan dari luar". Apa gunanya kita memiliki segalanya, namun kita tdk pernah merasakn damai, sukacita, dan kebahagian di dalam kehidupan kita? Itu sangat menyedihkan, karena itu sama seperti kita menikmati kopi basi yang disajikan di sebuah cangkir kristal yang mewah dan mahal. "Kunci menikmati kopi bukanlah seberapa bagus cangkirnya, tetapi seberapa bagus kualitas kopinya."